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アレンジも簡単で美味しい☆オートミールにハマる!

 

こんにちは、ゆきです。

 

ある時、自分の体に「小麦粉とり過ぎてますよ!」と言われている気がしたんです。

確かに、朝食はパンだし、ランチにパスタを食べることも多いし。

心当たりが、ものすごーくある。

 

なので、朝食のパンを一時お休みすることにしてオートミールを食べることにしました。

 

オートミールは、食物繊維が豊富だしGI値も低めだから体に良さそう。

 

調べると、オートミールのアレンジレシピがいっぱいある!

しかも簡単だし腹持ちも良いので、すっかりハマってしまいました。

 

よく作るのは、グラノーラとマフィン。

皆さんのレシピを参考に、自分好みのレシピを模索中です。

 

今回のレシピ

【材料】

  • オートミール…200g
  • ミックスナッツ…60g
  • メイプルシロップ…50g
  • オリーブオイル…10g
  • 塩…ひとつまみ
  • ドライフルーツ…お好みの量

 

  1. ドライフルーツ以外の材料を混ぜ合わせる
  2. オーブンシートの上に ①↑を平に広げる
  3. 180度で予熱したオーブンに入れて、15分加熱
  4. 全体をひっくり返すように軽く混ぜて、さらに15分加熱
  5. 焼き上がったら、ドライフルーツを混ぜて完成!

 

 

オイルの量や加熱温度、加熱時間によって出来が変わるので、色々と試しながら実験中です。

 

冷めたら、スタッシャーに入れて冷蔵庫で保存しています。

 

温めた豆乳やオーツミルクをかけて。

ピューレ状のアサイーや、フルーツをたっぷり入れるとさらに満足感がアップします!

 

まとめて作っておけば、忙しい朝も慌てなくて済むので朝食にはぴったりですよ。